UDS – fertig gebaut

Hier nach langem Warten endlich der Abschluss vom Ugly Drum Smoker!

Nachdem er lackiert wurde, habe ich noch (Eigenwerbung muss schon sein) einen Schriftzug mit Ofenrohrlack aufgebracht.

Dann habe ich mit dem gleichen Lack die 3/4 Zoll Rohre für die Luftzufuhr lackiert.

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Hierzu habe ich die Rohre auf die Böcke aufgelegt und angesprüht. Die 90 Grad Winkel habe ich hingehängt und bearbeitet.

IMG_3081 Fertige Tonne!

Da man bekanntermaßen niemals zu viel Grillfläche haben kann, habe ich eine Möglichkeit eingebaut, mit dem UDS auch mal schnell direkt zu grillen.

Deshalb habe ich die mittlere (von den 3) Grillrosthalterungen etwas länger gelassen, so dass der Kohlekorb dort abgestellt werden kann.

IMG_3084 UDS-Direktgrill 🙂

Wie man sieht, hat der auch ordentlich Feuer!

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Zwischenzeitlich habe ich noch Räder angeschraubt. Es sollen noch Durchführungen für Thermometer und Griffe montiert werden. Das hat aber Zeit, der Smoker funktioniert nun erstmal und darf sich auf sein erstes Pulled Pork freuen! 🙂

Das war es dann mit dem Bau meines Ugly Drum Smoker! Solltet ihr erst am Ende eingestiegen sein, kommt ihr hier wieder zum ersten Beitrag der Serie.

Falls euch meine UDS-Bau-Serie gefallen hat, dürft ihr mir gerne einen Kommentar hinterlassen. Gerne dürft ihr auch auf meiner Facebookseite vorbei schauen! 🙂

Grüße!
Bo

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